濰坊東方銀屑病研究院指出,銀屑病患者的病情與飲食息息相關(guān),一個(gè)理想的飲食習(xí)慣對(duì)于患者的恢復(fù)是非常有幫助的,那么銀屑病患者在飲食上都有哪些講究呢?看看醫(yī)生的相關(guān)介紹。
一:避免用大火炒菜
維生素C、維生素B1等都怕熱、怕煮,用大火快炒,菜中的維生素C損失僅17%,如果炒后再燜,那么菜里的維生素C將會(huì)損失59%。所以建議銀屑病患者用旺火炒菜,這樣的話(huà),炒出來(lái)的菜菜里的營(yíng)養(yǎng)損失才不會(huì)大。至于黃瓜、西紅柿等,銀屑病患者非常理想選擇涼拌的吃法。
二:不要只吃素不吃葷
現(xiàn)代人為了愛(ài)美,都選擇吃素不吃葷,這對(duì)防止動(dòng)脈硬化是有益的,但是濰坊東方銀屑病研究院主任強(qiáng)調(diào),對(duì)于銀屑病患者來(lái)說(shuō),如果不注意營(yíng)養(yǎng)搭配,很可能造成營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象的出現(xiàn),對(duì)銀屑病患者十分不利。
三:不要只吃菜不喝湯
很多銀屑病患者都是愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯,事實(shí)上,燒菜時(shí)菜湯里溶解了大部分的維生素,以維生素C為例,燒理想的小白菜會(huì)有70%的維生素C溶解在菜湯里,所以銀屑病患盡量還是在吃完菜后喝一點(diǎn)湯。
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